Les pommiers sont à leur meilleure floraison en mai. Cependant, le moment précis de leur floraison varie, ce qui dépend de la durée et du froid de l'hiver, de la rapidité avec laquelle le printemps arrive et de la chaleur, de la sécheresse ou de l'humidité. Mais en général, on peut dire que la meilleure chance de constater la floraison se situe à la mi-mai - parfois un peu plus tôt, parfois un peu plus tard. Bienvenue pour voir et apprécier la floraison des pommiers à Kivik et Österlen, d'où proviennent 80 % de tous les fruits suédois.